エダマメ
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基本情報
- 科名:マメ科
- 属名:ダイズ属
- 性質:一年草(寒冷地:一年草)
- 草丈 / 樹高:50~80cm
- 用途:花壇、プランター
特徴
栄養価が高く、「畑の肉」と言われるほど。とれたて、ゆでたてに勝るものはないのて家庭菜園では新鮮なものが味わえる。
連作不可。
育て方カレンダー
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
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収穫の目安 |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
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1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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※標準地は関東地方を基準にしています
育て方
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置き場所
日当たりの良いところ
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水やり
乾かしすぎないように
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肥料
植え付け前に苦土石灰100~150g/㎡、たい肥2kg/㎡、化成肥料50g/㎡をすきこみ土づくりをし、植え付け後は化成肥料を1ヶ月後に一つまみ株元に与え、花が咲き始めるころに30g/㎡与える
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病気と害虫
うどんこ病、立ち枯れ病、灰色かび病、アブラムシ、カメムシ、ネキリムシ、ハダニ、ヨトウムシ、ネコブセンチュウ、マメシンクイガ
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植え付け
5月にポリマルチをかけて地温を上げておき、株間20〜30cmをとって、ポリマルチの上から植え穴をあけ植える。
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増やし方
種まき
肥料を通常の野菜と同等に与えてしまうとチッソ分が多過ぎて、その結果、実がつかない「つるボケ」状態になることがあるので、施す肥料の分量には注意が必要です。